糖心到底适合谁？从规则就能看出来“糖心”通常指蛋黄未完全凝固、呈流动或奶油状的半熟蛋——无论是拉面的那颗温润溏心蛋，还是早餐吐司上的糖心溏蛋，它都能把菜肴提升一个层次。但这种诱人的口感并非人人合适。本文用一套可操作的“规则”来判断：谁适合吃糖心、谁该避开、以...